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Recette pancakes

La recette des Pancakes pour la Chandeleur

Pour la Chandeleur on mange des crêpes, mais on peut aussi faire des pancakes ! Pour réaliser de bons pancakes, suis attentivement la recette de TFou.fr !

par TFou

Le plus souvent on mange des crêpes pour la Chandeleur, mais sais-tu qu'on peut aussi déguster des pancakes ? Ce sont les équivalents américains de nos crêpes en France.

Ils sont plus petits et plus épais mais tout aussi bons !
Découvre la recette des pancales

Les pancakes de la Chandeleur

Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
 
Les ingrédients :


- 250 g de farine
- 30 g de sucre
- 2 œufs
- 1 sachet de levure traditionnelle
- 65 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 30 cl de lait

1 saladier
1 petite poêle

Comment faire ?  

Verse la farine, la levure et le sucre dans un saladier et mélange.
Ajoute ensuite les œufs entiers et mélange à nouveau.
Ajoute le beurre préalablement fondu, puis le lait progressivement afin d'éviter les grumeaux.
Laisse reposer ta préparation au minimum 1h dans le réfrigérateur.
Demande à tes parents de faire cuire la pâte dans une petite poêle huilée.


Voilà, c'est prêt ! Tu peux ajouter du sucre, de la confiture ou de la pâte à tartiner dessus. Régale toi !

Pour voir la recette de crêpes de Poulbill, clique ICI.

Publié le 27 janvier 2015 à 10:03 par TFou

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